AI养鲈鱼，生吃无压力
除了机器人以外，AI更大的功能在于为传统产业提供综合解决方案。
渔业作为中国农业的重要组成部分，模式相对仍较为传统，面临着传统养殖模式粗放、人工成本高、生产效率低等痛点。这个产业虽然大，但标准化与规模化程度不高，技术与设备相对落后，一些地区还不同程度地存在养殖布局不合理、养殖密度过高、局部地区养殖污染环境等问题。
对此，京东数科数字农牧联合行业专家共同打造了以“神农大脑”为核心的数字化水产养殖解决方案。通过全方位数字化管理，实现“无人、无线、无干扰、无接触”的全新养殖模式。
京东数科联合观星农业采用的集装箱养鱼模式，将养殖箱体安装在池塘边
据了解，数字农牧智能化系统平台可以提供五大功能：
第一，“神农大脑”通过AI技术实时监测分析水体温度、氨氮、溶氧等数据，为不同品种鱼苗匹配创造最适宜的水质环境，帮助灵活调整生产计划、自动生成预警和解决方案传达给养殖人员和物联网设备；
第二，智能水下监测应用AI相机智能识别养殖目标健康状态和生长趋势，结合大数据分析，监测水质环境，并对异常情况及时报警，以及对养殖各环节提供优化决策；
以“神农大脑”为核心的数字化水产养殖解决方案能有效监控水质参数和养殖目标病害情况
第三，智能巡检车可对整个养殖区进行巡检和视频监控，结合SaaS系统，远程实时监控养殖区，同时应用AI视觉识别技术，判断鱼活动状态，监控病、死鱼情况，并对异常情况及时报警；
第四，利用风动送料方式，可精准控制每个饲养区的饲喂量，分析鱼群进食状态，判断鱼进食积极性，进而分析鱼群生长趋势，调控饲喂量和饲喂频次，确保饲喂效率最佳；
第五，系统集成水质测控、粪便收集、水体净化、供氧恒温、鱼菜共生和智慧渔业等六个技术模块，达到养殖全程可追溯的目的。
据广州观星农业科技有限公司董事长舒锐介绍，与京东数科合作的集装箱养鲈鱼解决方案在节地、节水、节力、节料方面均有不错的表现。“在相同产量下，较传统养殖可节约土地资源75％－98％，节水95－98％，而且一个工人可以看管多个养殖箱，捕捞简单、劳动强度小，较传统池塘养殖节省劳动力50％以上。”
那么，用AI养出的鱼食用口感如何？京东数科数字农牧相关负责人以鲈鱼为例表示，“由于集装箱确保了养殖水质环境健康，同时隔绝泥土，没有土腥味，没有寄生虫，保障了肉质的安全和鲜美，AI养殖的鲈鱼甚至达到可生吃的程度。”
