减不下来的肥胖,可能是因为睡得太少

根新未来
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/陈根

在营养过剩的今天,我们已走进一个疯狂制造肥胖的时代。今天,肥胖不再是个体现象,而成为了一种“现代病”。我国的成年人中已经有超过一半的人超重或肥胖,超重率超过三分之一、肥胖率为 16.4%。按照绝对的人口数来计算,全国已经有 6 亿人超重和肥胖。

导致变胖的原因实在是太多了,超级加工的食品,超级缺乏的运动,但有一个原因,却是很多人都很少想到的,那就是睡得太少。

事实上,早在2011年,就有研究揭示了肥胖和睡眠的关系。当时,研究人员招募了年龄在 3049 岁之间、BMI(体重指数)为 2226 的男性和女性各 15 名,也就是超重的男性和女性各15名,参与研究。

结果发现,在连续 4 晚没睡好之后,参与者在第 5 天的进食量显著增加,平均多出将近 300 千卡,相当于多吃了一个麦当劳的芝士汉堡。

为什么会这样呢?没睡好怎么还会让人增加食欲?一项在2022年发布的研究给出了答案。

在这篇发表在《肥胖(obesity)》杂志的论文中,研究人员指出,睡眠不足会导致体内瘦素 (leptin)分泌下降,而饥饿素(ghrelin) 的分泌上升。其中,瘦素则会降低食欲,让我们更不想吃东西;而饥饿素则相反,会增加我们的食欲。也就是说,睡得少、睡不好,不仅不会让我们不想吃东西,反而会增加我们的食欲。研究人员还发现,在这种情况下,人体还会更倾向于高糖、高脂肪的食物。

当然,不仅睡眠会影响食欲,反过来也是成立的,如果我们吃不好,也会影响我们的睡眠。

2020 年发表的一项研究中,来自澳大利亚的研究人员对 793 名年龄在 1829 岁之间的年轻人进行了调查。结果表明,那些在睡前 3 小时以内进食的人,更容易出现一次或多次“起夜”、入睡延迟超过 30 分钟以及睡眠时长小于 6 小时的情况。也就是说,如果不好好睡觉,就更可能在睡前吃更多的东西,让我们更加没法好好睡觉,睡得少和吃得多形成了一个闭环

长期来看,一些糟糕的饮食习惯也有可能让我们的睡眠质量大打折扣。如果白天我们吃了太多饱和脂肪和糖分,而纤维却摄入不足的话,晚上就可能会睡得更浅、更有可能发生睡眠中断。

可以说,想减肥,不仅仅要管住嘴、迈开腿,还需要好好睡觉。但最关键的,还是我们要有改变的动力和决心才行。说到底,现代人的很多病都是由自己不良的生活习惯导致的,超加工的食物让我们眼花缭乱,习惯了打车地铁空调房,就越来越疲于运动,有了手机,就总喜欢在睡前刷手机。可以说,健康科学的营养饮食,以及良好的作息与心态,才是身体健康的根本,也是解决健康问题最重要的一点。

       原文标题 : 陈根:减不下来的肥胖,可能是因为睡得太少

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