一项新研究的结果，使我们在理解肥胖、2 型糖尿病和阿尔茨海默病之间的关系上向前迈进了一步。
罗维拉-威尔吉利大学
4月29日消息
由西班牙罗维拉-威尔吉利大学（University of Rovira i Virgili，URV）领导的一项研究揭示了高饱和脂肪饮食与阿尔茨海默病之间关联的机制。这项研究专注于这种饮食如何影响血液中以及如大脑等其他组织中作为疾病标志物和调节器的某些分子。该研究由 URV 生物化学与生物技术系教授、代谢健康与营养部门成员以及环境、食品与毒理学技术中心（Environmental、Food and Toxicological Technology Centre，TecnATox）成员的 Mònica Bulló 领导，并与 Pere Virgili 健康研究所（IISPV）、CIBERobn 和巴塞罗那大学（University of Barcelona，UB）合作。研究结果已发表在《营养素》（Nutrients）杂志上。
研究是在小鼠模型上进行的，这些小鼠在成年后发展为阿尔茨海默病。先前对这些动物的研究已经表明，经过高饱和脂肪饮食后，这些小鼠比接受常规饮食的小鼠更早出现阿尔茨海默病症状。然而，导致阿尔茨海默病发作的机制一直未知。
研究人员分析了 15 种 miRNAs（微RNA）在血浆和脑组织中的表达。这些 miRNAs 在基因调控中起着至关重要的作用。研究团队检查了非低饱和脂肪饮食的阿尔茨海默病易感小鼠模型中与胰岛素相关的 miRNAs 的变化。
研究结果表明，这些小鼠在摄入这种饮食六个月后，它们的代谢状况恶化了：体重显著增加，对葡萄糖和胰岛素的反应降低。这些特征也可见于肥胖或 2 型糖尿病患者。此外，研究人员在血液和大脑中都发现了各种 miRNAs 的变化。这些变化与可能导致脑损伤的过程有关，如 β-淀粉样斑块（在大脑中形成的蛋白质沉积物，是阿尔茨海默病的标志物）的积累、tau 蛋白的过度产生（当tau蛋白失控时会损伤脑细胞）以及大脑中的炎症。
研究团队
“这项研究的结果使我们对这种疾病的理解向前迈进了一步，并可能解释肥胖、2 型糖尿病与阿尔茨海默病发病之间的关系。这些发现还为疾病的预防和治疗提供了新的靶点，”研究员 Mònica Bulló 教授说。
Mònica Bulló 教授
这项研究不仅提供了高脂饮食如何影响大脑健康的新数据，也为未来研究饮食策略作为治疗阿尔茨海默病的方法打开了大门。研究结果强调了均衡饮食在预防神经退行性疾病中的重要性，并强调了 miRNAs 可作为治疗干预的靶点。
创立于1991年的西班牙罗维拉-威尔吉利大学
MiRNA，即微RNA（microRNA），是真核生物中广泛存在的一种长约21到23个核苷酸的RNA分子，可调节其他基因的表达。它们来自一些从DNA转录而来，但无法进一步转译成蛋白质的RNA（属于非编码RNA）。miRNAs通过与靶信使核糖核酸（mRNA）特异结合，从而抑制转录后基因表达，在调控基因表达、细胞周期、生物体发育时序等方面起重要作用。
在动物中，一个miRNA通常可以调控数十个基因。miRNAs可以通过破坏靶mRNA的稳定性、抑制靶mRNA的翻译来对靶mRNA发挥调控作用。这种复杂的调节网络既可以通过一个miRNA来调控多个基因的表达，也可以通过几个miRNAs的组合来精细调控某个基因的表达。据推测，miRNAs调节着人类三分之一的基因。
此外，miRNAs在医学领域也有重要的应用。例如，研究发现miRNAs与多种疾病的发生和发展密切相关，包括癌症、心血管疾病、神经系统疾病等。因此，miRNAs已成为疾病诊断和治疗的新靶点。
总之，miRNAs是一类重要的非编码RNA分子，在生物体内具有广泛的调控作用，对于维持生物体的正常生理功能具有重要意义。
参考文献
Source：University of Rovira i Virgili
Researchers discover the mechanism that links a diet rich in fats with Alzheimer’s disease
Reference：
Rojas-Criollo, M.; Novau-Ferré, N.; Gutierrez-Tordera, L.; Ettcheto, M.; Folch, J.; Papandreou, C.; Panisello, L.; Cano, A.; Mostafa, H.; Mateu-Fabregat, J.; et al. Effects of a High-Fat Diet on Insulin-Related miRNAs in Plasma and Brain Tissue in APPSwe/PS1dE9 and Wild-Type C57BL/6J Mice. Nutrients 2024, 16, 955. https://doi.org/10.3390/nu16070955
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原文标题 : 研究人员发现富含脂肪的饮食与阿尔茨海默病之间的关联机制
