【深度】β-羟基-β-甲基丁酸盐(HMB)行业发展前景好 目前布局企业较少

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目前关于HMB的研究主要集中在降低肌肉损伤、加快肌肉恢复,从而达到增肌减脂的作用,对于缺乏抗阻力训练经验的群体更为有效。

β-羟基-β-甲基丁酸盐(HMB)是必需氨基酸亮氨酸代谢产物α-酮异己酸(α-酮异己酸)产生的一种衍生物。HMB与亮氨酸较为相似,在功能上也相似。亮氨酸是一种对刺激蛋白质合成、缓慢蛋白质分解很重要的氨基酸。但和亮氨酸不同的是,HMB能够更好的预防肌蛋白分解,但其鸡蛋白合成效果没有亮氨酸好,因此HMB主要的功能为防治肌蛋白流失。

机体种的HMB补充依赖外界饮食补充和内源性的蛋白分解。目前关于HMB的研究主要集中在降低肌肉损伤、加快肌肉恢复,从而达到增肌减脂的作用,对于缺乏抗阻力训练经验的群体更为有效。HMB主要有两种形式,分别为水合物钙盐(HMB-CA)和游离酸(HMB-FA),其中HMB-FA效果更好,能够更快被吸收、提升血内含量。常见的HMB有粉剂和胶囊。

HMB最初的作用是被引用在动物饲养中,后被应用健身运动中。但随着针对HMB研究不断深入,HMB和其他营养物质(精氨酸、赖氨酸、谷氨酰胺)联合被应用在更多领域,主要被应用在临床治疗肌肉消耗,包含肿瘤、艾滋、COPD等慢性疾病和严重创伤治疗中造成的肌肉消耗。但由于缺乏成熟的产品,以及应用成果和实验数据,当前HMB在疾病治疗中缺少关注度,行业发展缓慢。

在人类成长的过程中,肌肉组织也会出现变动,在30岁以后会逐渐流失,且随着年龄的增长流失速率也递增。随着肌肉组织的流失,会影响人类的身体正常行动,包括行走、久坐、蹲下等活动,严重会导致易骨折、长期卧床、尿失禁等症状。随着我国居民健康意识提升、人口老龄化、人均收入增长,HMB作为一种老年营养保健品近几年市场需求呈现快速增长趋势。

根据新思界产业研究中心发布的《2021-2026年β-羟基-β-甲基丁酸盐(HMB)行业市场深度调研及投资前景预测分析报告》显示,在2011年HMB在我国获批应用在运动营养食品、特医食品中;在2017年HMB应用范围扩大,获批在饮料、乳制品、可可制品、糖果及烘焙食品中应用。随着HMB应用范围的拓宽,以及人口老龄化加深,HMB应用需求攀升,预计到2025年我国HMB市场需求将达到1020吨。

新思界产业分析人士表示,HMB具有特殊性能,目前在运动营养品、老年保健品、体重管理产品、特医食品中应用需求较高,在人口老龄化背景下,HMB行业得到快速发展,市场发展空间广阔。在生产方面,目前关于HMB生产的企业较少,市场处于蓝海阶段,未来发展潜力较大。

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