由于人手短缺问题严峻，制作便当和凉菜等的工厂开始推进自动化。与电器和汽车业等相比，食品相关加工厂的自动化进展迟滞，但随着需求增加，机器人制造商正大力推进开发工作。近日，日本一家从事机器人开发业务的公司，开发出了一款便当分装机器人。这家名叫RT的公司利用机器人取代传统人工，将其安装到盒饭生产线上，取得了显著的应用效果。
据悉，机器人的身高可配合工作台的高度在130到150厘米范围内调整，肩宽为39厘米，可利用头部搭载的摄像头和位置传感器识别食物的形状和位置，用像夹子一样的手指夹起食物。其能以7秒钟1个的速度抓取食物，装入在生产线上流动的饭盒，而抓取的准确度能达到90％以上。
研发人员透露，该机器人的工作原理是借助摄像头、传感器、机械爪等结构部件，通过三维识别模式外加深度学习技术，实现对食物的抓取和移动。
RT公司表示，今年11月起该款便当分装机器人就将在盒饭工厂启动验证性试验应用，如果取得成功最快将在2020年投入市场开始销售，届时有望对餐饮生产分装行业以及餐饮服务行业同时带来利好推动。
总之，随着便当分装机器人的出现，我们的生活将变得更加智能化，只不过这是否能完全替代人工，我们还不得而知。
